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第580章停业.关门.
袁达要大展拳脚了.这可不是袁达夸大其辞.危言耸听.而是他真的要耍一耍大手笔了.
因为袁达在接手餐厅后要做的第一件事.就是马上停业关门.
停业.关门.不营业不赚钱了.
袁达的这个决定别说是潘红兵了.就是唐婉晴也有些弄不懂了.
毕竟这餐厅饭店是要打开门做生意的.要不然关门的话.只能是赔钱啊.
难不成袁达这是要在餐厅里面搞别的东西.做一些见不得光的买卖.比如开一个地下赌场.搞一个人肉活塞技术产业什么的.
当然不是.袁达可沒有那种本事.就算有本事.那也沒有那种胆量啊.这要是被汪峰知道的话.那还不得直接被他大卸八块啊.
直到袁达一阵解释之后.潘红兵和唐婉晴这才明白袁达要做的是什么.
按照袁达的意思.餐厅从明天开始.暂时停业.并且按照袁达的意思重新装修.不光是店里面的一些设施要改动.就连餐厅的名字和牌匾都要焕然一新.
而装修的同时.袁达还要着手准备接下來的各种宣传工作.务必让餐厅在年前重新开业.
并且一开业.就必须要一炮而红才行.
一炮而红.这个可以理解.可是对于为什么要年前就要重新开业这点.还是让潘红兵有些弄不明白了.因为别说是饭店这种地方了.就是商场超市什么的.一般过年也都是要放假的啊.
而且就算早的话.那么也要初三初四才会开业.可是袁达呢.他却偏偏要在年前开业.并且还要确保过年的时候也要营业.
说不通.这根本说不通嘛.先不说过年的时候所有人都要在家过年.就是有人來外面吃饭.那么自己的餐厅又怎么可能有人招待呢.
难不成袁达想拉着潘红兵两个人在这里开业招待客人.还是说袁达不准备给那些服务员厨师什么的放假.
就算不想.那也要人家同意才行啊.别弄不好他们再一下子都辞职不干了.那可就丢人丢大发了.到时候别说过年前开业了.就是年后.可能一时半刻都无法开业啊.
要知道.这年头想招上來几个听话.做事利索.又不嫌脏累的服务员.是有多么的不容易……
不懂.真的不懂.可袁达呢.他却不想过多的解释.总之他就是要关门加紧装修.然后年前开门就对了.剩下的事.说是等过几天之后就明白了.
这要是以前.潘红兵肯定还会追问.甚至是根本不理会袁达的意思.可是现在他却不得不按照袁达的意思去做.因为什么.因为袁达才是真正的大老板啊.
自己充其量也就是个小老板.那么大老板发话了.自己这个小老板说话也不好使啊.
带着很深的疑惑和质疑.潘红兵最终还是按照袁达的意思去做事了.
当晚十点.在准备关门打烊的时候.潘红兵随手写了一个“停业装修”牌子.然后挂在了门口最为醒目的位置上.
而这块牌子.也吸引了店内那些服务员的注意力.只见他们刚刚走出门口.便纷纷折返了回來.准备找潘红兵问清是怎么回事.毕竟对于他们而言.潘红兵还是老板.他们根本不知道此时的餐厅已经易主改名了.
好端端的饭店.虽然经营的效益不是很好.甚至是已经有人预料到将会关门的结果.但也不至于说关门就关门吧.这也太突然了.
“老板.怎么……这怎么了.明天不开门了吗.那我们……”
后厨的中餐厨师是一位年纪不过三十几岁的中年人.由于做的工作和薪水最高的原因.说起來也算是他们这些人里面的老大外加发言人了.只见他站在众多人的身前.率先对正在穿外套.准备离开的潘红兵问道.
“邓师傅.你们这是干什么.谁说明天不开门了.”
“那这个是……”
被称为邓师傅的厨师指了指门口潘红兵刚刚挂出去的牌子.
“这个啊.上面不是写的是要装修嘛.又沒人说你们不用上班.明天照常來上班.薪水照常.只不过明天不营业罢了……”
潘红兵穿好外套.來到邓师傅他们的身前.面上一笑.随后再次说道.
“之前店里面是什么情况.我想大家应该都清楚.弄不好真的就快关门歇业了……”
“可是现在.情况不一样了……”
“说句实话.就在今天下午.这家店已经不再是我一个人的了……”
此时此刻.正当潘红兵说到这里.他的话便被打断了.只不过这次打断的并不是邓师傅一个人.而其中还有那些服务员什么的也在其中.
“老板.这……这是什么意思.”
“不是您一个人的了.怎么回事.”
“难道您把店转手了.”
“您之前不是说怎么也要等到年后的吗.”
“对啊.你不是说最喜欢这家店了嘛.怎么这么快就卖掉了.”
……
……
七嘴八舌的开始对潘红兵提起了问題.而潘红兵呢.他却不急.在他们全都说完了之后.潘红兵这才开口说道.
“听我说完.我沒有卖掉这家店.而是找到了一个很好的投资人.就在今天下午.他投资了咱们的这家店……”
“所以也就是说.咱们这家店.现在不用转手.也不用担心有原來的问題.而你们.也更加不用担心薪水发不出來的问題了.明白了.”
说完.潘红兵似乎还有些担心这些人不相信自己的话.随后指着门口的牌子再次说道.
“而且你们不也看到了吗.门口写的是停业装修.是重新装修店面.这是好事啊……可不是直接停业关门.这区别可大了.”
“再说了.装修的这段时间里面.你们既不用干活.还能拿工钱.难道你们不愿意吗.还是说希望我给你们放几天假.只不过放假的话.薪水可就……”
“不.不用.我们明天肯定照常过來.不过明天过來.我们真的沒啥事干.”
听到潘红兵要给他们放假.而且还是沒有薪水的那种假期.他们当然不愿意.随即只见带头的邓师傅急忙追问道.
“也不是.明天可能有装修的工人过來.你们可以帮帮手.然后跟他们说一说自己喜欢的东西.看他们能不能帮你们改一改.就像邓师傅.你不是说厨房的切菜地方小吗.排烟系统也不是很好.你记得跟他们说一说.看看能不能弄一弄.”
“还有那个小马.你不是说你们的那个茶水吧台的台面太小.水壶放不下嘛.到时候你也可以跟他们提出來.反正都是要装修.那就按照你们喜欢的东西來做.怎么样.”
來装修的.自己不需要干活.只需要提一提要求.这可是天大的好事.他们不愿意才怪呢.只见潘红兵一说完.在场的这几个人纷纷点头表示赞成.
“好了.都散了吧……早点回去休息.明天我一大早还要过來开门呢.今天下午打过电话了.装修公司的人明天一早就要过來看情况呢……”
随着潘红兵的一声令下.原本堵在门口的这些人当即转身离开了.而那个邓师傅却沒有离开.直到帮潘红兵将大门锁好之后.他这才离开餐厅.
这个邓师傅.全名邓子泓.为人绝对是忠厚老实的那种.而且做事也极其稳当.不急不躁.
要论在这家店的资历.他可是要比潘红兵还要老.因为在潘红兵來到这家店打工的时候.这个邓子泓就已经在这里做事了.只不过那个时候他还不是大厨.而是二厨.
原本他们两个人只是给人家打工的.所以关系也还算不错.而后來潘红兵接手了这家店.那么他们两个人打交道的机会可就多了很多.
再加上都是在这里工作了许久的老人.所以关系也就变得很好.平时只要这个邓子泓有事.绝对不会在乎身份.直接就会去找潘红兵.特别是遇到比如某些菜品的问題.潘红兵也绝对是直接就说出菜品的毛病.
甚至于在邓子泓得知潘红兵在经营遇到困难的时候.他都想过要拿出一些钱借给潘红兵.只不过潘红兵拒绝了而已.因为经过了这么久的认识.潘红兵也了解到了这个邓子泓的家庭不是特别的好.
孩子要上学.而且他的妻子还长期卧床不起.全家就靠潘红兵的这点收入.潘红兵又怎么可能要他的钱呢.
一个老实本分的人.一个善事做尽的好人.或许他暂时沒有一个好的结果.但不代表以后也是如此.
特别是在袁达也知道了这个邓子泓的问題之后.袁达当然不会坐视不管.而也就是这样.袁达不仅得到了一个天生的做菜好手.也得到了一个对他感恩戴德.忠于自己的好帮手.
当然.这些都是后话了.是很久很久之后的后话.
由于是专营烤肉的店铺.不像普通的饭店.更不像是那种专营早餐的饭馆.需要一大早就开门营业.甚至于天还沒亮就要起床做事.
上午十点.是这些饭店服务员和后厨人员上班的时间.按照平日的习惯.在上班之后.就需要收拾东西.准备迎接客人.因为如果最快的话.客人也需要在十点半之后才会有人上门.
毕竟这可是烤肉.又有几个人沒事闲着喜欢一大早晨就來吃烤肉呢.按照习惯.这烤肉别说是早晨了.就是中午也不见得有几个客人.大部分就算想吃.那也是傍晚或者是晚上吧.
而这.也就是为什么这家店平时白天的时候会很少有客人的原因了.
当然.这也是刚刚当上老板的袁达.首先要解决的一个重要问題……